Assalamualaikum semua..
Dah lama sangat tak update blog ni. Ok, since ramai yang minta resipi kerabu ikan bilis ni..meh saya tepek je kat sini.
Bahan-bahan
Ikan bilis - 300gm
Bawang besar merah - 1 biji
Bawang putih - 3 ulas
Cili padi - segenggam ( kalau tak nak pedas kurangkan)
Serai - 4 batang
Bunga kantan - 2 batang
Apple cider vinegar - secukup rasa
Gula - kalau perlu ( saya tak letak)
Cara penyediaan
Ikan bilis digoreng rangup dan ketepikan
Bahan-bahan lain dihiris nipis dan gaulkan dengan ikan bilis yang dah siap digoreng.
Akhir sekali masukkan apple cider vinegar ikut citarasa. kalau suka masam boleh lebihkan.
Siap, boleh dihidangkan. Sangat senang dan mudah disediakan.
Selamat menjamu selera!
