Assalamualaikum dan salam sejahtera..semoga bahagia di hari minggu.
Apa plan hari minggu ni? Mungkin ada antara pembaca yang bawa anak berjalan-jalan, tengok wayang ke, atau mungkin ada yang melepak je kat rumah. Hari minggu ni adalah hari yang paling bz buat saya..maklumlah hari minggu jer yang ada masa untuk saya masakkan anak-anak dan suami kan. Inilah hasilnya untuk minggu ni..jom ler layan gambar ni..
Ok..sebelum berundur saya tempekkan resipi ciptaan saya ni..tauhu goreng bersos bijan. Selamat mencuba ya.
Bahan-bahan
8 keping tauhu
3 sudu makan tepung gandum
1 biji telur
Segenggam udang kering
3 ulas bawang putih
2 sudu makan minyak bijan
2 sudu makan sos tiram
1 cawan air + 1 sudu makan tepung gandum/jagung
Bawang goreng
daun bawang dan cili merah untuk hiasan
Cara-cara
1. Tauhu dipotong dadu dan dicelup tepung yang telah dibancuh dengan telur.
2. Gorengkan tauhu sekejap. Angkat dan ketepikan.
3. Tumis bawang dan udang kering sehingga garing. Masukkan minyak bijan dan sos tiram.
4. Tuangkan air yang telah dibancuh dengan tepung. Biarkan ia pekat.
5. Angkat dan siramkan ke atas tauhu yang telah digoreng.
6. Taburkan daun bawangdan cili merah.
Tadaa..dah boleh ngap.
Wassalam.
No comments:
Post a Comment